Honduras + Etiopien Espresso
Denne superlækre espresso blend er sammensat af sæsonens bedste kaffebønner. Lige nu har vi bønner fra Honduras og Etiopien i poserne i et perfekt samspil, der giver en rund og fyldig espresso. Kaffen er ristet lys til medium.
For den mest optimale kaffesmag anbefaler vi, at du bruger en espresso kaffemaskine med kværn til at brygge din espresso.
Kaffen har smagsnoter af karamel og bergamotte.
Hvordan brygger du en god espresso hjemme
Skal jeg have en dyr espressomaskine for at brygge espresso?
Det helt enkle svar er ja.. Men selvfølgelig er der ingen regel uden undtagelse, den helt rigtige espresso får du selvfølgelig fra en espressomaskine der brygger med 8-9 bar i tryk. Men espressobønnerne kan sagtens brygges i en moccakande og give et rigtig godt resultat.
Bryg kaffe på en moccakande
Sådan brygger du kaffe på en moccakande step for step.
- Kværn din kaffe mellemfin.
- Kom vand i bunden af kanden, så det når lige op til den lille ventil. Aldrig over!
- Kom den malede kaffe i holderen dertil. Jævn det ud men pres det ikke hårdt sammen.
- Skru moccakanden sammen og placer den på komfuret.
- Vent et øjeblik, og så er der kaffe.